こんばんは、下元です。
最近、１日の糖類（糖質よりももっと制限の厳しい定義！）摂取量を５０グラム未満に、ゆるしたとしても１００グラム未満に抑えるように食事内容を全部見直していました。
睡眠の質が劣化すると脳のグリア細胞が死んじゃう話はしましたが、ご飯とかうどんとかラーメンとかで同じように中枢神経系、つまり脳が死んじゃう話はご存知ですか？
これ、マジです！
とうか、神経系だけじゃなくて全身、主要臓器に主要システム全部がやられるわけですが・・・
ここまで低糖質にすると脳を保護するシステムが働き始めます。
膵臓のα細胞からはグルカゴンが分泌され、燃料は脂肪優位になり、またその脂肪から作られるケトン体が脳細胞を保護するのです。
さてさて、今日は硬い話はこれくらいにして、お菓子の話をしましょう！
低糖質とかいいながら甘いものに目がない下元氏。
友人達に手作りケーキを振る舞いまくるくらいスイーツ男子なのです。
( ･´ｰ･｀)ﾄﾞﾔ
最近は市場ニーズが顕在化しつつあるのか色んな種類が出ています。
市販品で好きなのは、まずブルボンのカーボバランスチョコチップクッキー。
若干人工甘味料が使われているのが気になりますが、高繊維質でかつチョコの濃厚さとクッキーのザクザク感が楽しめてとてもロカボ商品とは思えぬクオリティに！
次、森永の全粒粉仕立てのビスケット。
ロカボは謳ってないけれど事実上ロカボな成分表表示、そしてほんのり甘い、オートミールのような食べごたえで感触に最適！（間欠的断食すすめてる自分としては間食はおすすめできないけど！）
さいご、グリコからSUNAOと書いてスナオシリーズ。
クッキーにビスケットにアイスクリームに、最近流行りの腸内細菌叢のエサになるオリゴ糖を使ったロカボスイーツ軍団。
ぐぅ旨い！
さいごとかいいながらもう一つ。
甘味料も天然由来で腸内細菌叢に悪さをせず遺伝子や脳のセットポイントに悪影響を与えないものを徹底調査していました！
で、最終ラウンドで、ラカントVSステビアVSエリスリトールという甘味料御三家の蠱毒をとりおこないまして・・・
みごと、希少糖ことエリスリトールが圧勝しました！
なんでって、一番安かったので・・・
ここまで低糖質生活プッシュしてます！
ガン、心臓病、神経変性疾患エトセトラ・・・全部予防して１００歳以上の人生を生き抜きましょう！
貴方にもおすすめ低糖質人生！
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